별점보다 회전이 빠르다

메뉴가 적고 점심 단품이 있는 집은 줄이 짧습니다. 사진이 예쁜 집보다, 12시 전에 자리 나는 집을 표시해 두는 편이 실속 있습니다. 리뷰가 많아도 주문이 복잡한 집은 대기 시간이 점심 시간을 잡아먹습니다.

점심 세트가 분명한 집은 주방이 빨라집니다.
점심 세트가 분명한 집은 주방이 빨라집니다.

고를 때 볼 세 가지

첫째는 메뉴 수입니다. 점심 세트가 분명한 집은 주방이 빨라집니다. 둘째는 좌석 형태입니다. 2인 테이블이 많은 집은 혼자 또는 둘이 들어가기 쉽습니다. 셋째는 결제입니다. 키오스크나 선불이 되면 계산 줄이 식사 뒤에 생기지 않습니다.

맛집 리스트보다, 내 점심 시간에 실제로 앉을 수 있는 집이 좋은 집입니다.

줄이 길 때

대기 번호가 10팀을 넘으면 다음 후보로 옮기는 규칙을 정해 두세요. 배가 고프면 판단이 느려집니다. 미리 후보지 세 곳을 저장해 두면 길에서 헤매지 않습니다.

후보지 세 곳을 저장해 두면 길에서 헤매지 않습니다.
후보지 세 곳을 저장해 두면 길에서 헤매지 않습니다.

회사 근처를 나누는 법

비 오는 날, 더운 날, 회의가 긴 날을 구분해 동선을 다르게 잡으면 실패가 줄어듭니다. 같은 집을 매주 가도 됩니다. 점심은 탐험보다 회복에 가깝습니다.